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Amateur de miel et d'abeilles
Au-delà de l’importance que représente la pollinisation,
l’abeille est devenue aujourd’hui un véritable enjeu de société,
symbole d’un environnement qu’on se doit de préserver
si on veut continuer d’y vivre sainement.
Les apiculteurs, de métier ou de loisir, exercent leur passion sans relâche.
Ils s’adaptent sans cesse pour continuer à proposer au consommateur
des miels qui reflètent au mieux leur travail amoureux auprès de leurs abeilles.
L'apicultrice avec brevet fédéral, Odile Mermoud, propose un grand choix d'implication pour devenir acteur de cet enjeux.
En choisissant de soutenir ce genre de démarche, vous pouvez être certains
de contribuer à un monde meilleur pour les générations futures.
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Les abeilles
sur le plateau du 6/9
30 mai 2024 - Emission atelier sentoriel de la Miellerie
avec Philippe Morax à M le Media & CANAL+
J’ai eu l’honneur de passer à l’émission 6/9 de Philippe Morax le 30 mai 2024.
C’était une belle opportunité d’échanger et de parler de ma mission auprès des abeilles.
J’ai beaucoup apprécié ce moment de partage et je remercie toute l’équipe
de M Le Média et Canal+ pour leur accueil chaleureux.
Passage d'Odile Mermoud de 14:05 à 26:25 dans l'émission
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L'abeille au coeur de l'inspiration
On en parle dans la presse avec la Miellerie
Les abeilles sur le plateau de l'émission 6/9
Philippe Morax du 30 mai 2024
MarieClaire
Et si les abeilles portaient en elles le secret du monde ? mai 2020
RTS La matinale du samedi, 4 juin 2022
Magazine cueillir se nourrir, se soigner
Voyage au coeur de la ruche, mars 2023
Office du Tourisme du canton de Vaud
Interview à la rencontre de l'apicultrice, mars 2019
| MIEL-Présentation |
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> Acheter le miel directement de l'apicultrice
Butinant de fleur en fleur, les abeilles capturent leurs parfums dans une substance aux mille nuances d’or:
LE MIEL, Produit naturel par excellence, le miel est un trésor de la nature.
Allié santé et gourmandise, il enchante les palais gourmands de sa magie.
Ils travaillent à repeupler nos régions en abeilles et participent à la renaissance de la production Made in Swizerland régional.
Ce sont des miels uniques : ils ne sont pas mélangés et importés.
Récoltés et sélectionnés avec amour par l’apicultrice, ils respectent le travail des abeilles.
Le miel jouit d'un prestige qui ne se dément pas depuis près de 5000 ans. De par ses nombreuses qualités naturelles, il s'inscrit parfaitement dans les préoccupations écologiques actuelles.
Le miel de nos abeilles est polyfloral car elles visitent de nombreuses espèces de plantes différentes. Sa saveur dépend donc de la saison mais aussi de l’année puisque les conditions climatiques vont influencer la capacité des abeilles à visiter ou non certaines espèces.
On récolte principalement le précieux miel à deux moments de l’année: au terme de la miellée de printemps (fin mai, début juin) et au terme de la miellée d’été (mi-juillet).
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Atelier Abeilles
Idéal pour les écoles
Exposé, sujet d'étude, discution, ...vous souhaitez faire découvrir l'apiculture et les abeilles à votre classe, vos collègues, votre entreprise, vos amis. Je viens vous parler et vous présenter ma ruchette d'observation en toute sécurité jusque chez vous, avec mon matériel d'exploitation, et du miel à déguster...
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Coaching Apicole
Avez-vous déjà imaginé prendre soin des abeilles ?
Vous souhaitez acquérir une ou plusieurs ruches et être suivi et conseillé par une apicultrice passionnée, je vous accompagne pour une saison de coaching et de formation pour suivre votre ou vos ruches, chez vous ou à mon rucher, extraction et mise en pot à la miellerie, traitement des ruches, etc...
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Parrainer une ou plusieurs ruches
& Rucher en entreprise
Avez-vous déjà pensé à déguster et à partager votre propre miel ?
Participez à la sauvegarde des abeilles !
Vous avez envie de partager une expérience unique ?
Parrainez une ou plusieurs ruches et suivez l'évolution de la sortie de l'hiver jusqu'à l'extraction de votre miel !
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Témoignage des écoles visitées
Mercredi 3 juillet 2019, GYMNASE DE BIENNE en visite à Lausanne
Odile Mermoud a présenté sa ruchette d'observation qui a suscité beaucoup d'intérêts parmis les très nombreux élèves présent.
Plusieurs ateliers étaient disponibles:
Ils ont pu voir des abeilles au microscope, observer une vraie colonie vivante à travers une vitre, découvrir une ruche de production et voir le matériel d'une exploitation, les explications de l'extraction du miel et sa dégustation, ils ont pu poser les questions plus poussées et débattre sur les enjeux de la biodiversité.
"Vraiment merci, tous les élèves ont adoré ce moment merveilleux partagé avec vous et les abeilles."
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Coaching
Très belle rencontre avec Anne et Daniel avec plusieurs années d'accompagnement. Nous nous sommes décidés de soigner les colonies ensemble.
Je pense leur avoir transmis le virus de l'apiculture et l'envie de poursuive l'activité avec notre rucher commun.
Je découvre à travers cette expérience que c'est aussi passionnant de transmettre l'apiculture que de la pratiquer.
Anne et Daniel sont des apiculteurs formidables et très impliqués.
Vous pourriez être le prochain futur apiculteur coaché ?
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MIELLERIE - Odile Mermoud -
Apicultrice avec brevet fédéral
Ch. des Planchamps 4b - 1066 Epalinges
+41 78 765 68 46
info@miellerie.ch
www.miellerie.ch
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SELF-SERVICES de la MIELLERIE
-Miel- 24/24h
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Les ruchers et les boites à Miel en libre-services :
RUCHER DE CHAMBLON
Parrainage & Lieu de découverte des abeilles
Chemin du Pérou - derrière le cimetière - 1436 Chamblon
ACCÊS TRANSPORT PUBLIQUE :
Bus, la ligne B611 depuis la gare d'Yverdon-Les-Bains - direction Champvent Le Battoir - direction Champvent Le Battoir
Arret "La Meunière", puis 300 mètres à pied sur le chemin du Pérou.
RUCHER DE CARROUGE/MÉZIÈRES
Parrainage & Sentier "Balade autour du Miel"
Les Cuaroz - 1084 Jorat-Mézières
ACCÊS TRANSPORT PUBLIQUE :
Bus, ligne B362 depuis les croisettes à Epalinges - direction Moudon
Arret "Carrouge Centre", puis 400 mètres à pied sur le chemin des Cuaroz.
